mit Tomatensorbet
Vorspeisen
von Gurke, Tomate & Paprika – pikant – mit gebratener Riesengarnele
mit gebackenem Schafskäse im Brickteig
mit Kräuterschmand & Schnippelschinken
mit Kräuterschmand & Lachs
mit marinierten Flusskrebsen, Gurke, Schmand & Salat
Hauptgerichte
auf mediterranem Ofengemüse und kleinen Kartoffeln
Westfälisches Schnitzel wahlweise mit Pilzrahmsoße, Pusztasoße, Rührei & Schinken dazu Bratkartoffeln oder Pommes
mit mediterranem Ofengemüse, Gremolata & Kartoffel-Zitronen-Knoblauchpüree
gefüllt mit Ziegenkäse, auf Pfifferlings-Spinat-Linguini mit Salbei & Blaubeeren
gefüllt mit Tomaten & Oliven, an Erbsenpüree & kleinen Kartoffeln
Vollkornbrötchen, Kopfsalat, Kartoffelrösti, Radieschen, Kräuterschmand, Spiegelei & Pommes
vom Kalb, mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln & Gurkensalat
mit vielen verschiedenen marinierten Gemüse mit Blattsalaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen & Sesam
mit mediterranem Ofengemüse & Kartoffelpüree
mit Kirschen, Balsamicozwiebeln & Kartoffelpüree
mit individuellen Beilagen
Sesambrötchen, Rind- & Schweinefleisch, Tomaten, Gurken, Burger Soße, Käse & Fritten
mit Portweinsoße, geschmorten Äpfeln & Zwiebeln & Kartoffelpüree
am Spieß mit Fritten
Dessert
mit Früchten & Himbeersorbet
mit Buttermilch-Limetten-Eis & Aprikosenkompott
Für Kleine Ostwestfalen
Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen-Möhrengemüse & Kartoffelpüree
Hausgemachtes Kartoffelrösti mit Apfelmus