Rotweinsoße, Kartoffelgratin, Schalottenconfit & Pak Choigemüse
Westfälisches Schnitzel wahlweise mit Pilzrahmsoße, Pusztasoße, Rührei & Schinken dazu Bratkartoffeln oder Pommes
Balsamico-Schalotten, karamellisierte Apfelringe & Kartoffelpüree
mit Portweinsoße, dicken Bohnenkernen in Rahm & Bratkartoffeln
mit Steckrüben-Kartoffelspeckstampf & Stielmus
Briochebrötchen, Rindfleischpatty, rauchige Mayonnaise, Blattsalat, Schalotten-Confit, Cheddarkäse & Pommes
an Portweinsoße, mit Schalotten-Bohnengemüse & hausgemachten Parmesangnocchi
vom Kalb, mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln & Gurkensalat
mit Hähnchenbruststreifen in Sesam gebraten & mariniertem Gemüse
auf Bärlauchrisotto mit Walnusskernen & Rucola
mit individuellen Beilagen
Sesambrötchen, Rind- & Schweinefleisch, Cole Slaw, Speck, Salat, Burger Soße, Käse & Fritten