gebackenes Forellenfilet im Grevensteiner Bierteig an Kartoffelchips, Gurke & Apfel-Meerrettich
Vorspeisen
mit Kernen & Öl
verschiedene Brotsorten mit hausgemachtem Dip
Hauptgerichte
mit Portweinsoße, gebratenen Pilzen & Potthucke
wahlweise mit Rührei & Schinken oder Pilzrahmsoße dazu Bratkartoffeln oder Pommes
Weizen-Kartoffelbrötchen, Rindfleischpatty, Burgerkäse, Burgersoße, eingelegte rote Zwiebeln, Tomate, Gurke, Kopfsalat & Fritten
mit Portweinsoße, gebratenes Kürbisgemüse & Potthucke
mit rahmigem Pilzgemüse & kleinem Blattsalat
vom Kalb, mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln & Gurkensalat
mit geschmorten Äpfeln, Zwiebeln & Kartoffelpüree
mit gebratenen Pilzen, Umamikarotte & Kartoffel-Selleriepüree
mit Rahmwirsing & Semmelknödel
an Weißweinsoße auf Spitzkohlgemüse mit Umamikarotte & Kartoffel-Selleriepüree
mit Rahmwirsing & Potthucke
wahweise mit gebratener Hähnchenbrust oder gebratener Entenbrust
Dessert
mit pochierter Birne, Karamell & Crunch
warmer Kirschauflauf mit hausgemachtem Krokanteis
Hausgemachtes Krokanteis aufgegossen mit einem Espresso
Für Kleine Ostwestfalen
Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen-Möhrengemüse & Kartoffelpüree