Zitronencreme, Pinienkerne, Tomaten, Croutons & Aceto Balsamico
Vorspeisen
mit geröstetem Tomaten-Baguette
an Wildkräuter-Blattsalat, leichtes kleines Kartoffel-Lauchpüree, Gurke
Hauptgerichte
mit geschmorten Zwiebeln, Grillspeck, Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Salat
wahlweise mit Rührei & Schinken oder Pilzrahmsoße dazu Bratkartoffeln oder Pommes
Weizen-Kartoffelbrötchen, Rindfleischpatty, Burgerkäse, Senf-Mayonnaise, gebratene rote Zwiebeln, Tomate, Eisbergsalat & Fritten
mit Portweinsoße, Zucchini-Paprikagemüse & Arancini
cremige, frittierte Safran-Kräuterrisotto-Bällchen, an geschmorten Zucchini-Paprikagemüse & würzig pikanter Harissa-Tomatensauce
vom Kalb, mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln & Gurkensalat
mit eingelegten Balsamico Perlzwiebeln & eingekochten Kirschen an Kartoffelpüree
mit Bratkartoffeln, Hausfrauensoße & Zwiebelringen
gesmoked, an BBQ-Lack, mit cremigen gratinierten Käse-Makkaroni dazu knackiger Blattsalat
an Safransauce, auf leichtem, würzigem Wassermelonen-Tomatengemüse & kleinen Kartoffeln
im Parmaschinkenmantel & mit Estragon aromatisiert an Spinat-Zitronen-Linguine
im Speckmantel, mit Portweinsoße, Rahmkohlrabi & Kartoffelpüree
Mango, Avocado, Sushireis, Edamame, Wakame-Algen, Sesam, Romasalat, Terriyaki-Sauce wahlweise mit Hähnchen oder Doradenfilet oder Falafel Bällchen
Dessert
Limoncellolikör, Kaffee, Mascapone, Biscuit
Himbeerkern, Pistazie, Beeren & Himbeer Sorbet
Hausgemachtes Eis von weißer Schokolade aufgegossen mit einem Espresso
Für Kleine Ostwestfalen
Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen-Möhrengemüse & Kartoffelpüree
mit hausgemachter Currysoße & Kartoffel-Lauchpüree